Bonjour,
Je m’appelle Frédérique, j’ai 40 ans, je suis mariée et j’ai 2 enfants.
J’ai toujours aimé cuisiner, étant enfant, nous avions une grand-mère exceptionnelle qui passait beaucoup de temps à concocter des petits plats pour une grande famille, je pense que cela laisse des traces.
J’ai eu depuis toute petite la culture de la « bonne bouffe » ; conviviale.
J’aime lorsque nous nous retrouvons tous autour d’un bon petit plat. Pour moi un plat réussi c’est lorsque l’on entend uniquement le bruit des fourchettes qui raclent les assiettes, et là je me dis que soit le plat est très bon, soit les invités sont en train de s’étouffer !!
J’opte évidement pour la première hypothèse.
J’aime découvrir de nouvelles saveurs lors de voyage ; mon rêve serait de faire un tour du monde culinaire.
Je me souviens d’une recette vraiment peu commune originaire du Pérou ; une espèce de saucisson de farine de maïs bouilli servi au petit-déjeuner : étrange !!! mais au demeurant très bon. C’est toujours un plaisir de découvrir de nouvelles saveurs, cependant, étant très attachée à mes origines haut-savoyardes, je ne peux que m’extasier devant un bon farceman (gâteau de pomme de terre avec du lard, des pruneaux …), accompagné de saucisses au chou : le pied !
De nos jours, il est néanmoins compliqué de s’octroyer du temps pour cuisiner.
Heureusement il y a des outils qui nous facilitent l’existence, je m’inspire de recettes trouvées dans des magazines tel que : femme actuelle ; des sites internet tel que : Marmiton et bien entendu « bonapp ».
Cela fait quelque temps que j’essaie d’organiser ma semaine autour des recettes de « bonapp », je trouve le concept très intéressant car les menus proposés sont équilibrés ; simples et rapides avec des produits variés.
D’ailleurs, je vous quitte car nous sommes jeudi et j’ai hâte de découvrir les nouveaux menus proposés pour la semaine à venir.
Bonne semaine culinaire.
