La Saint Valentin. Au menu : un tartare de saumon servi avec des frites de céleri-rave. Un curieux mélange me direz-vous ? Non seulement cette recette est surprenante et délicieuse (essayez les frites de céleri-rave et vous m’en donnerez des nouvelles), mais elle est un concentré d’ingrédients aphrodisiaques ! L’avocat, dont l’origine du nom veut dire testicule est réputé pour son contenu riche en nutriments qui impacteraient positivement la libido, la roquette pour ses propriétés revigorantes et stimulantes, le céleri stimulerait la libération d’hormones sexuelles, le gingembre et le saumon augmenteraient l’excitation. Un cocktail qui j’espère ajoutera un peu de romantisme à votre semaine.
Lundi: Penne au citron et chou kale
Mardi: Soupe toscane de haricots blancs
Mercredi: Sauté de riz de chou-fleur
Jeudi: Tartare de saumon et frites de céleri
Vendredi: Tourte au poulet et légumes
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