Le menu de la semaine de 7 janvier 2019 de Bon App

Qui dit janvier, dit le mois des régimes, le mois plutôt déprimant où tous les magazines se régalent de vous rappeler que si vous avez des kilos en trop, il serait bon de faire quelque chose. On vous propose des régimes de toutes sortes, certains il est vrai plutôt tentants, qui vous promettent des pertes fulgurantes de poids en un record de temps absolu. Je m’y suis laissé prendre moi-même, mais on revient toujours à la même conclusion : la meilleure façon de perdre ou de maintenir son poids c’est de manger une alimentation saine et équilibrée.

Ceci dit, manger sain et équilibré demande du temps, que l’on a bien souvent pas. C’est pourquoi j’ai décidé de mettre en place Bon App, pour vous aider à créer de l’équilibre dans vos repas de la semaine grâce à des menus sains, goûteux et rapides à préparer.

Mes menus de la semaine sont un peu comme ces régimes alimentaires, dans le sens où tout ce que vous aurez à faire sera de suivre les instructions chaque semaine. La grande différence avec ces régimes, c’est que vous mangerez des repas sains, savoureux, équilibrés, et que vous n’aurez en aucun cas l’impression de suivre un régime. Aussi, mes menus ne sont composés que de 5 recettes, de façon à vous donner une marche à suivre pour la semaine, et de vous laisser faire ce que bon vous semble le week-end. Cinq jours de repas équilibrés c’est déjà un excellent début !

Dans le menu de la semaine prochaine vous trouverez une soupe de châtaignes à la Corse, qui célèbre la journée de la Corse mercredi prochain. Cette île de beauté, aux paysages enchanteurs, regorge d’ingrédients aux saveurs uniques célébrés dans de nombreuses recettes délicieuses. Je vous propose une soupe de châtaignes, de jambon prizuttu et d’herbes du maquis, que vous pourrez adapter si besoin, en remplaçant le prizuttu par de la poitrine fumée et les herbes du maquis par des herbes de Provence.