Planifier vos repas de la semaine n’est pas chose simple, et il peut être difficile de savoir par où commencer. Pour vous faciliter la tâche, je vous propose 5 questions avant de commencer à planifier vos repas. Par exemple, une des questions les plus importantes, est de savoir si votre menu de la semaine est équilibré. Avec Bon App, mon but est de vous fournir des menus équilibrés chaque semaine, de façon à vous apporter la plupart des nutriments dont vous avez besoin pour une semaine heureuse, saine et goûteuse.
Lundi : Salade de crevettes marocaine
Ça sent l’été, et ce plat de crevettes, inspiré d’un voyage à Marrakech, va vous transporter directement dans le nord-africain. Bon voyage gustatif !
Mardi : Œufs Florentine sur toast grillé
On doit le nom de Florentine à Catherine de Médicis, qui sous son règne, aimait tellement les épinards qu’il est dit qu’elle en demandait tous les jours à ses repas. De ce fait, un ajout d’épinards à un plat, lui donne le nom de florentin en mémoire au lieu de naissance à Florence de Catherine de Médicis.
Mercredi : Risotto aux asperges
Le risotto n’a pas à être un plat long à préparer nécessitant une présence continue. Mon astuce : ajouter le bouillon en 3 fois. Vous obtiendrez le même résultat et pourrez faire autre chose en attendant !
Jeudi : Cordon bleu fondant et poêlée de haricots verts
Voici une recette traditionnelle française dont le nom « cordon bleu » semblerait provenir du ruban bleu utilisé pour attacher le tablier d’un cuisinier. Vous n’avez pas besoin d’être un cordon bleu pour réaliser cette recette. Cuite au four, vous aurez toutes les saveurs et tout le croustillant d’un cordon bleu, sans le gras de la friture.
Vendredi : Raviolis frais aux légumes provençaux
Cette recette vient de Nicole, l’une des amies de ma mère qui vit dans le sud de la France. C’est une recette extrêmement facile à préparer, pleine de saveurs provençales, et tellement plus saine que de simples raviolis. Alors régalez-vous au son des grillons.
